Neues vom SinGold

Öffnungszeiten

Wir sind üblicherweise Donnerstag, Freitag und Samstag Abend ab 18 Uhr für Sie da; für Veranstaltungen auch an anderen Tagen und zu anderen Uhrzeiten.

Die Gerichte, die wir kredenzen, finden Sie spätestens am Donnerstagnachmittag auf der Seite Speisekarte. 

+++ Zur Info +++
Am Samstag, den 12.4., findet unser 4 Hands Dinner statt, dh an dem Abend können Sie nicht à la carte reservieren (s.u.).

Von Gründonnerstag bis Karsamstag (17.-19.4.) bleibt unser Restaurant geschlossen. An Ostersonntag und Ostermontag haben wir ab Mittag durchgehend bis Abends geöffnet. Reservieren Sie Ihren Tisch auf Tisch buchen.

Die zehn Hotelzimmer mit insgesamt 20 Betten zzgl. zweier Zustellbetten sind dank digitaler Schlüssel 365 Tage im Jahr verfügbar; hierüber können Sie gleich Ihr Zimmer buchen.

Menüabende

4 Hands Dinner am 12.4.
Am 12.4.2025 um 18 Uhr ist es wieder soweit: 2 Köche, 4 Hände, 6 Gänge und ganz viel Spaß heißt es bei dieser Eventserie, die wir 2023 mit wechselnden Gastköchen neu aufgelegt haben (99€ p.P. zzgl. Getränke à la carte). Gastkoch ist Peter Greppmayer, bekannter Küchenchef u.a. aus dem Reichstag in Berlin, dem Retter's in München, der Angerer Stub'n in Tirol und der Schlossgaststätte Weyhern, aber auch Rezeptentwickler und Gewürzbotschafter. Peter gibt darüber hinaus auch Kochkurse, kocht für private Events und arbeitet an diversen Kochbüchern mit – u.a. für Sarah Wiener. Aber nicht nur das: Er kann nämlich auch Kamera! Als international tätiger Foodstylist und -fotograf rückt er Produkte bzw. Speisen ins rechte Licht, damit Ihnen das Wasser im Munde zusammenläuft. Am 12.4. dann live bei dieser Menüfolge:

GRUß AUS DER KÜCHE
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VARIATION VOM SAIBLING
Panna cotta | Buttermilch | Tomatenkompott
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GERÄUCHERTE TOMATENESSENZ
Radieserl-Ravioli
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CERVO TONNATO
Hirschrücken | Bachforelle | Kapern
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„GELOGENE WILDSAU“
Pfifferling-Serviettenknödel | Wirsing
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LAMMKEULE
Kartoffelkaiserschmarrn | Blumenkohl | Speckschaum
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MILLIRAHMSTRUDEL
Birne | Birneneis | schokolierte Birne

Wine & Dine: Weiter geht's am 18.5. | 6.7. | 21.9. | 2.11. | 7.12.
Start dieser Menüabendserie ist immer um 17 Uhr mit einem Apéritif, gefolgt von einem vielgängigen Menü, das Rudi Paula und unser Stammgastkoch Michi Reich zubereiten - ein kongeniales Kochduo, und das inzwischen bereits im siebten Jahr.
Preis: 125€ Preis pro Person inkl. Weinbegleitung; wir bereiten aber auch alkoholfreie Alternativen zu. Anmeldungen schicken Sie bitte an restaurant@das-singold.de

Geschenkidee: Unsere Logo-Gläser, logo!

Wir bieten unsere Wein- und Sektgläser mit Logo zum Verkauf (10 € pro Glas). Die Gläser können Sie einzeln, mit einem Gutschein oder dem Lieblingswein aus unserem Restaurant kombinieren – gemeinsam stellen wir Ihnen gerne ein individuelles Paket zusammen. Fotos der Gläser senden wir auf Anfrage zu.

Gutscheine

Gutscheine für unser Restaurant oder Hotel können Sie jederzeit bei uns erwerben. Das geht entweder vor Ort, per Post oder - wenn es eilig ist - auch per Mail. Rufen oder schreiben Sie uns einfach an.